Beschreibung

Die Housekeepingabteilung unsichtbare Engel der Hotellerie, die mit ihrem ausgeprägten Sinn für Hygiene und Ordnung entscheidend am Erfolg eines Hauses mitwirken. Für Gäste ist Sauberkeit der Schlüssel fühlen sie sich wohl, kommen sie wieder. Meist wird erst klar, was diese Abteilung leistet, wenn der Haussegen schief hängt: Hier ein Fußboden, der nach kürzester Zeit aufgrund falscher Reinigungsmittel unansehnlich geworden ist, da Armaturen, die von Kalk überzogen sind, dort Schimmelflecken … An diesen Details erkennt man, ob eine Hausdame bzw. ein Executive Housekeeper mit Adleraugen über Sauberkeit und Hygiene wacht. Gleich ob es um Dienst- und Ablaufpläne, Materialkunde, Reinigungstipps, Bestelllisten oder um die fachgerechte Reinigung im Wellnessbereich geht dieses Buch gibt auf jede Frage die richtige Antwort. Übrigens: Auch wer eine Renovierung bzw. einen Neubau plant, sollte dieses Buch nicht mehr aus den Händen legen!